Comprar en Salamanca o en Bilbao... hasta un 24% más caro

MIGUEL DE SANCHO

Comprar los productos más habituales durante la actual crisis económica presenta diferentes particularidades en función de la ciudad en la que se resida. En España, entre la capital de precio más bajo y la de precio más elevado, existe un 24% de diferencia en la cesta alimenticia. Salamanca, Zamora y Orense presentan los precios más bajos mientras que Bilbao es la capital más cara en productos alimenticios.

Estos datos, extraídos del informe trimestral del Observatorio de Precios encargado por el Ministerio de Industria (descargar en pdf), muestran que la diferencia entre la cesta económica y la cesta estándar hacen de las compras una necesaria búsqueda del mejor precio. En Gijón y Zamora, por ejemplo, la diferencia entre la cesta común con las marcas más habituales y la que está conformada por las marcas blancas y las menos consumidas alcanza el 39%. En Huelva y en Santa Cruz de Tenerife, contrariamente, la diferencia se circunda en torno al 20%.

El Observatorio de Precios muestra que la alimentación en general, especialmente la envasada, resulta más barata en los hipermercados y en los grandes supermercados. Sin embargo, no existen grandes diferencias entre los formatos comerciales. Si se especifica por tipos de producto, las frutas y hortalizas y las carnes resultan más baratas en los mercados y en el comercio tradicional, contrariamente al pescado, notablemente más asequible en los grandes supermercados e hipermercados.

En la cesta de alimentación, la diferencia entre los niveles de precios entre enseñas alcanzan el 20%. Entre las grandes tiendas, Carrefour es la más económica mientras que los precios en El Corte Inglés son en prácticamente todas las categorías más caros que en los demás supermercados. Este observatorio de precios con carácter trimestral produce múltiples críticas en el sector comercial; los más damnificados por ser tildados de caros -y especialmente en este contexto de crisis- arremeten contra el ministerio de Industria al que denuncian una falta de datos sobre la calidad y el servicio, mostrando solamente el índice de precios.

Si quiere ver dónde comprar más barato en su ciudad, consulte el OBSERVATORIO DE PRECIOS.